小堀遠州流 茶道

青年部だより

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青年部お勉強会(8/12)お知らせ

青年部お勉強会(8/12)お知らせ

更新日 2012年8月7日(火)
盛夏のみぎり 皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますか。
今年も「一真庵」(国立市)のご主人・柳瀬真氏を講師にお迎えして「和菓子作りの勉強会」を再び企画いたしました。お茶会などを避けてお盆の時期に開催することにいたしました。
※一般の参加も受け付けております。お誘いあわせの上ご参加ください。

 
日  時: 平成24年8月12日(日) 午後1時より
場  所: 立川市 女性総合センター アイム内 調理室
講  師: 「一真庵」主人 柳瀬 真氏
*材料の仕入れ等により、作成する和菓子が変更になる可能性もございます旨、ご了解下さいますようお願い申し上げます。
会  費: (集金は当日させて頂きます。)
松籟会会員: 4,000円
一般の方: 4,500円
学生(大学生まで): 3500円

申し込み方法:
メールにてお願い致します。
松籟会会員: 社中名・参加者氏名・社中代表者の住所と電話番号を明記ください。
一般の方: 参加者氏名(人数分)と電話番号を明記ください。
shouraikaiseinenbu@gmail.com (*携帯メールからでも送信いただけます。)

締切: 平成24年8月11日(土) 午後1時まで

持ち物: エプロン・筆記用具
 
 
 

 

 
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今回は、茶菓子の基本でもある「薯蕷饅頭」と、時節柄に応じた形作りが容易な京風練り切り「こなし」のつくり方を教えていただく予定です。また、前回参加者の皆様から好評だった、ご主人による和菓子にまつわるお話もたっぷり聞かせていただけるとのことです。