小堀遠州流 茶道

青年部だより

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青年部お勉強会(1/26)のお知らせ

青年部お勉強会(1/26)のお知らせ

更新日 2012年11月22日(木)
「和菓子作り」勉強会のお知らせ

小堀遠州流松籟会青年部では、西日本地区の会員様方との交流を目的とした和菓子作り勉強会を、京都にて開催させていただく運びとなりました。
京菓子の老舗「老松」様にご協力をいただき、生地を作る工程から見せていただけるとのこと。通常「老松」様で開催している体験講座ではあらかじめ出来上がっている生地を成形するのみなので、今回は小堀遠州流青年部のために特別に許可をいただいたスペシャル企画となります!
時期は一月下旬の厳寒期となりますが、この勉強会に加え、冬の情緒を古都で味わう一日はいかがでしょうか。

ご遠方の皆様にはご足労をおかけいたしますが、関西方面の方はもちろんのこと、全国の会員の皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。ぜひこの機会にご社中お誘いあわせの上ご参加くださいますようお願い申し上げます。
※一般の方のご参加も受け付けております。お気軽にお問い合わせくださいませ。


日時: 平成25年1月26日(土) 13:30〜17:00
場所: 京都「老松北野店」京都市上京区北野上七軒
※昼食等は各自でお済ませの上おいでください。
講師: 「老松」専属和菓子職人
内容: 老松の菓子製造場で、こなしの作り方を実際に見学、および質問。

※お申し込み、お問い合わせはメールにて受け付けております。
下記アドレスまでお願い致します。
shouraikaiseinenbu@gmail.com 
 
 
 

 

 
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日時: 平成25年1月26日(土) 13:30〜17:00
場所: 京都「老松北野店」京都市上京区北野上七軒
※昼食等は各自でお済ませの上おいでください。
講師: 「老松」専属和菓子職人
内容: 老松の菓子製造場で、こなしの作り方を実際に見学、および質問。
こなしの仕込みが終わったら、二階の成形教室にてこなしと白あんをつかった和菓子の成形をご指導いただきます。和菓子はお一人5つ仕上げます。5つのうちひとつをお茶と一緒に召し上がり、残りの4つは老松の箱に入れてお土産としてお持ち帰りできます。

※材料の仕入れ等により、作成する和菓子が変更になる可能性もございます旨、ご了解下さいますようお願い申し上げます。
※こなしに小麦粉が入ります。小麦アレルギーの方はご遠慮くださいませ。

会費: 4,000円(当日集金させて頂きます。)
※松籟会会員以外の参加者様、及び一般の参加者様は、会費が5,000円になります

申し込み方法:
メール: 社中名・参加者氏名・社中代表者の住所と電話番号を明記ください。
shouraikaiseinenbu@gmail.com (*携帯メールからでも送信いただけます。)

締め切り: 平成24年12月28日(金)必着。
定員: 40名 (応募者多数の場合は抽選とさせて頂きます)
持ち物: お手拭、筆記用具
地図: 京都北野天満宮そば
アクセス:京都市バス「北野天満宮前」下車、徒歩3分
     京都市バス「上七軒」下車、徒歩3分